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Starters
Suppen/Soup
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Kalte Vorspeisen / Cold Starters
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Warme Vorspeisen /Warm Starters
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Japanese Ramen
Recommended for dine in but not for Togo!
Classic Ramen with Pork
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Pork Free Ramen
Japanische Ramen sind dünne Nudeln mit schmackhafter Brühe und verschiedenen Toppings (Fleisch, Ei, Gemüse etc.).
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Veggie Ramen (Meat-Free)
Ramen nur mit vegetarischen Soup und Gemüse ohne Fleisch und Ei.
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Tantanmen (Pork Free, Spicy)
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Hauptgerichte/Main Course
Soba Noodle ( Buchweizennudeln)
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Udon
Japanischer Udon (dicke Weizennudeln).
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Yakisoba/Japanische gebratene Nudeln/Japanese Fried Noodle
Yakisoba, "fried noodle", is a Japanese noodle stir-fry dish. Usually soba means buckwheat, but soba in yakisoba means Chinese noodles made from wheat flour, and are typically flavored with a condiment similar to Worcestershire sauce
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Donburi /Rice Bowl
Donburi is a Japanese "rice-bowl dish" consisting of fish, meat, vegetables or other ingredients simmered together and served over rice.
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Grill- und Pfannengerichte (GP)
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Sushi à la carte
Nigiri Sushi (1 St.)
je 1 St.
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Hosomaki (6 St.)
dünne Reisrollen, diemit Fisch oder Gemüse gefüllt werden. je 6 St.
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Uramaki/Inside-out Roll) (8 St.)
mit dem Reis nach außen gerollte Rolle, garniert mit Sesam. je 8 St.
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Uramaki mit Fischrogen (8 St.)
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Futomaki (5 St.)
dicke Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden. je 5 St.
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Special Roll (8 St.)
Uramaki mit Topping, auch heißt Fusion Sushi je 8 St.
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Sashimi (8 St.)
frischer, roher, geschnittener Fisch.
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Poke Bowl (P)
Sushi-Reis Schüssel
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Sushi Platte (SP)
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Business Lunch
(nur gültig von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.00 außer an Feiertagen)
Gebratene Nudeln （nur für Mittag)
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Warme Gerichte mit Reis (nur für Mittag)
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Sushi (nur für Mittag)
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Desserts und Extra
Desserts (D)
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Extra (E)
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Drinks
Sake und Bier
Reiswein aus Japan und japanische Bier
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