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Starters
Suppen/Soup
Bao Buns
Kalte Vorspeisen / Cold Starters
Warme Vorspeisen /Warm Starters
Japanese Ramen
Recommended for dine in but not for Togo!
Classic Ramen with Pork
Pork Free Ramen
Japanische Ramen sind dünne Nudeln mit schmackhafter Brühe und verschiedenen Toppings (Fleisch, Ei, Gemüse etc.).
Veggie Ramen (Meat-Free)
Ramen nur mit vegetarischen Soup und Gemüse ohne Fleisch und Ei.
Tantanmen (Pork Free, Spicy)
Hauptgerichte/Main Course
Soba Noodle ( Buchweizennudeln)
Udon
Japanischer Udon (dicke Weizennudeln).
Yakisoba/Japanische gebratene Nudeln/Japanese Fried Noodle
Yakisoba, "fried noodle", is a Japanese noodle stir-fry dish. Usually soba means buckwheat, but soba in yakisoba means Chinese noodles made from wheat flour, and are typically flavored with a condiment similar to Worcestershire sauce
Donburi /Rice Bowl
Donburi is a Japanese "rice-bowl dish" consisting of fish, meat, vegetables or other ingredients simmered together and served over rice.
Grill- und Pfannengerichte (GP)
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Sushi à la carte
Recommendation for this week
Nigiri Sushi (1 St.)
je 1 St.
Hosomaki (6 St.)
dünne Reisrollen, diemit Fisch oder Gemüse gefüllt werden. je 6 St.
Uramaki/Inside-out Roll) (8 St.)
mit dem Reis nach außen gerollte Rolle, garniert mit Sesam. je 8 St.
Uramaki mit Fischrogen (8 St.)
Futomaki (5 St.)
dicke Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden. je 5 St.
Special Roll (8 St.)
Uramaki mit Topping, auch heißt Fusion Sushi je 8 St.
Sashimi (8 St.)
frischer, roher, geschnittener Fisch.
Poke Bowl (P)
Sushi-Reis Schüssel
Sushi Platte (SP)
Business Lunch
(nur gültig von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.00 außer an Feiertagen)
Gebratene Nudeln （nur für Mittag)
Warme Gerichte mit Reis (nur für Mittag)
Sushi (nur für Mittag)
Desserts und Extra
Desserts (D)
Extra (E)
Drinks
Sake und Bier
Reiswein aus Japan und japanische Bier
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